料理レシピ
ふぐちり
ふぐ料理セットを使って、ふぐちり(てっちり)を作る方法を解説します。
ふぐ雑炊
ふぐちりを食べた後のお楽しみ、雑炊の作り方を解説します。おいしく食べるにはちょっとしたコツがあります。
白子
ふぐの白子の食べ方を解説します。
ふぐ刺
ふぐ刺(てっさ)は、ポン酢にお好みで薬味を入れていただきます。
ひれ酒
ふぐのひれ酒の飲み方を解説します。